Petit épeautre bio

Composition : farine d’épeautre BIO (variété de blé rustique vieille de 12 000 ans. Le broyage sur meules de pierre permet à cette farine de conserver toute la saveur de la céréale.)
Pain digeste aux saveurs typées et rustiques, à la mie moelleuse sous une croute craquante. Très fort pouvoir nutritionnel.
Riche en fibres, nutriments, vitamines, oligo-éléments et protéines.
Convient parfaitement aux personnes souhaitant limiter leur apport en gluten et aux sportifs qui veulent bénéficier des qualités nutritives exceptionnelles de cette céréale.